黑露咖啡館 OLO Coffee Roasters。台北,近中山捷運站

 

在還不知道黑露咖啡的店名來由之前,自己偷偷以淺薄的語言能力想像後,覺得它可以是台語發音的「哦漏咖啡」,提供了令人稱讚的咖啡無誤;想來想去又感覺「提供了如露水般甜美的黑褐色液體」也不違和。而在認真的考察探究之下(關於我),店主對店名的敘述:OLO,代表著‘’Only Live Once’’。顧名思義,來到了這裡,就盡情享受當下的每一切吧。這店名的確給了黑露咖啡館一個貼切的開頭。

位在捷運中山站與台北車站中間點的小巷裡,簡單直線的步行就能抵達的距離,當代藝術館的附近,而它能夠成為許多人的私藏秘密咖啡店,是完全不意外,包括我自己。從拉開黑露的木門的那一刻起,店內所呈現的氛圍、細節和音樂,都能感受到真實的用心,裡頭溫暖的木料裝潢和鵝黃燈光,與舒服的沙發椅都先加分了。
很台北的營業時間,對許多人來說是大確幸來著吧我想,從中午開始一路到深夜十二點,提供了吃的有手作三明治和蛋糕等,使用金屬吸管(一定要大大稱讚這點!),喝的包括咖啡、茶飲與現壓啤酒,真的待一整天也不嫌久,工作、閒聊、獨處都合宜。其實算算自己在今年已經來過這裡不下六次,除了店主的貼心服務(每次加水都很不好意思),和環境很是舒適外,咖啡更是值得哦漏的重點之一。

他家菜單的多元化選項,每次去都會想試試不一樣的咖啡。是自家烘焙就不用多說了,咖啡的焙度大多落在淺至淺中,也有提供一兩隻偏中深焙的可以挑選;單品豆可以選擇手沖、濃縮、卡布和拿鐵去呈現,對咖啡患者來說不亦樂乎啊。

很常喝它們家的卡布,用討喜的200ml的duralex琥珀色玻璃杯裝著溫熱卡布,配方是淺中焙濃縮帶有柑橘清爽甜感,尾韻淺淺的杏仁巧克力,奶泡細滑綿密,有時候會一不小心的一口飲盡,點過一次日曬耶加卡布,也是順口的腦袋來不及思考就咕嚕的沒了。
手沖咖啡使用了台北較少看到的法蘭絨沖煮,自己其實很怕喝到很濃郁的咖啡,而他們家的手沖確實顛覆了我對法蘭絨的既定印象;水洗耶加喝來是飽和口感外仍帶有清晰的層次,而上回的哥斯大黎加西部谷地的紅蜜倒是令我頗意外,柔順的柑橘蜜酸甜感入口後,會讓人想一口接一口地喝著,是杯多變而有層次的享受。
店內用了VBM拉霸機和Compak磨豆機、大白EK互相搭配,能將各種單品與配方豆以各種形式出杯,想必很是考驗咖啡師的細心及專業程度,在我喝來,完全能理解。

咖啡配點心,人之常情。甜點香蕉蛋糕是我的心頭好,很認真的將他烤到外皮有點酥脆內熱,撒上點碎餅乾堅果在鮮奶油上,是黑露的常態性商品,而且好吃,幸運的話也會遇到限定甜點可選擇,我則是改天要來吃吃他們家的三明治啊,聽說是有時候想吃也吃不到的好物一枚。
黑露的店門口時而有小貓而出現,他們會在門口放一些小食物給可愛路貓們享用,腦闆在裡頭煮著咖啡也沒忘了外頭的可人兒。然後然後,有閒暇時間的你,可別錯過店內的眾多書籍跟免治馬桶(笑),但是要有良好借書禮儀記得歸回原位,才是好寶寶哦:)