散散步 / 老宅。岩屋。閣樓。小洋樓 :咖啡民宿。金瓜石

令人好想再去一趟,不做什麼的待在窗邊放空吹風,襯著老屋木頭香喝一杯溫軟的咖啡,奢侈得浪費掉一整個午後時光。

延伸在金瓜石老街深處的「散散步」,就是這樣的一個地方,讓人回味。近百年歲數的老宅,再賦予它新的生命和活力後,也延續了山城的記憶。二樓是民宿、一樓則是咖啡廳,裡頭還有許多木門而成的小隔間,已小心翼翼踏著步乏的木地板依舊嘎嘎作響,卻是老房子獨有的聲音。照著地圖來到金瓜石醫院舊址後,四處看了看,便瞧見顯眼的藍綠色窗框,路邊的貓是山城居民,可愛的讓人想多留幾張照片下來,自己卻也深怕打擾了他們的悠閒午後。

門口的菜單是木板搭配皮革做的可抽取式選項,是個聰明且帶有質感的設計,單品豆的品項總是得一換再換的啊。謹慎的推開木門後,整間房子的木頭香味清新但掩蓋不著咖啡的特別香氣。那天的天氣不冷不熱,時而有微風吹入屋內,喜歡那片木窗,光線斜照進來是不刺眼而柔和的那種,外頭還有著散散步所悉心照料的植物們,不時的有小貓經過,每個小細節都是屬於山城和諧的存在。

店內提供的咖啡飲品以單品為主,而自己比較意外的是,他們家淺或淺中焙的豆子居多,大概是我的刻板印象太重,總以為觀光地區的咖啡店習慣喝中深焙的咖啡,選了衣索比亞果丁丁與巴拿馬情聖莊園的藝伎,果丁丁上桌的奶油草莓香氣讓人很驚喜,很甜的那種,這隻咖啡豆店家使用V60沖煮,而藝伎是賽風壺處理,比較淺的關係選擇使用高溫做萃取,花香淡雅、入口的桃李味不走鮮豔路線,反倒是很圓潤的那種酸質,舒服的從熱喝到涼,到最後還會有種捨不得喝下最後一口的感覺。點了一個抹茶酥頂蛋糕,我對甜點倒是不太會說明,只能說出「是好吃的」這種無趣的評語了。

他們也有許多不是咖啡的選項,下回有機會的話,也會想再來試試其他的飲品。坐在店裡,時間之於散散步,是完全毫不經意的流逝,除了咖啡捨不得喝完之外,也捨不得離開這個地方。

 

Sanyo Flower Dripper 三洋花瓣濾杯1-2人份

這次要和大家分享剛上市的燒燙燙濾杯,三洋花瓣濾杯,Sanyo Flower Dripper 三洋花瓣濾杯1-2人份的那款,好像有陣子沒分享器材了^_________^

一開盒,那粉紅色少女心就先無限噴發不說,日本有田燒所帶出來的溫潤質地配上馬卡龍粉色系,先征服一半外貌協會的我們(硬要把大家拖下水),以下花瓣濾杯簡稱小花代之。
除了1-2人份的,小花也有出1-4人份的可以選購,跟V60的外觀相似,剛好自己也有一顆Hario V60有田燒款,也是大家比較熟悉的濾杯,就以它來做一些簡單的比較~

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