分類:生命中的成癮物質之一:咖啡
KŌHI 宅 /花蓮市。咖啡
愛樂壓(aeropress)拿鐵的製作方式/咖啡。器具
Blue Bottle 東京藍瓶子青山店/日本東京。咖啡
一百年前去的東京藍瓶子Blue Bottle青山店。
Blue bottle in Tokyo
カバンドズッカ南青山 3 Chome-13-14 Minamiaoyama, Minato, Tokyo 107-0062日本
小的窮沒去過美國,日本就將就一下好不。
在小巷弄中的二樓,走上白色階梯,藍色瓶子的logo就這樣一覽無遺得迎面而來,入口處左手邊的展示櫃,讓我十分欣賞,是透明的間隔緊貼著落地玻璃,延伸了整面牆,讓展售的器具們都很有朝氣乾淨。乾淨俐落且有條不紊,是日本店家的特色,在這裡更是呈現的極致,簡單明瞭的菜單有著英文與日文,產區等等寫得十分詳盡,也提供了一些輕食可選配,看來客人中是有為數眾多的朝聖者,像是逛大觀園般的東看西(我也是喂),空間寬敞明亮,座位擺設的很寬鬆,讓人很舒服,高台區的部分雖然沒有緊黏著吧台,但能夠遠遠的看著帥哥們沖煮咖啡,已心滿意足 (欸重點放錯了……)。
福來得咖啡 Fred’s Cafe/台北 (信義區)。 咖啡
在寫這篇文章之前,本人已去喝了不下七八次吧,你們會想說:「聽起來好像不是很多嘛。」,但因為福來得離我先前工作地方有段距離,自己也不是住在附近的人,所以每回到福來得,都是千盼萬盼終於找到空檔能專程到那喝上一杯的啊。
這是一間我三不五時就會唸著想去的咖啡店,福來得咖啡。在信義行政區,信義安和站,離台北世貿、四四南村都很近的一間小咖啡店,信義路四段上的小巷子裡,在繁華熱鬧的地帶,他低調卻有獨特而神秘的吸引人之處。
森耕咖啡商行/台北(萬華區,龍山寺站)。咖啡
覺得寫文章不提供太多細節是好事,就很適合森耕咖啡商行這個地方。
位在靠近萬華、龍山寺站(咖啡店極稀區)約十分鐘腳程的地方,離西門站稍遠但也多五分鐘左右,他的對面有個小公園。 自己在台北幾乎沒有跟著google地圖卻找不到店家的情況,記得google的時候地址是對的,森耕咖啡就在一堆大型電器的左側。台北的店家大多是重新打掉裝潢,元素也多半較現代和工業風走向,招牌掛得越顯眼越好,台北老舊巷弄內的老屋改造咖啡店,相對而言是比較少見的。而究本人找不到店招牌的隱密程度來看,他一定不是亮麗裝潢走向的店面。森耕咖啡,是我目前唯一一個在尋找位置時感到十分困惑的店家,在隔壁鄰居可是有像山一樣高的洗衣機,屋簷上還掛著一張未拆的招牌,寫著電視修理。
Resort brew coffee Co. 經常・去/宜蘭市。咖啡
宜蘭市的咖啡新成員又多添一位,今年選在過年前02/06開始試營運的他們,以慢生活為中心主旨的精品咖啡店,自己覺得可以把它定義為:生活品質經營的一種型態店。
沈穩灰藍色為整家店的主色,選了醒目亮黃色搭配,Resort的logo是我最喜歡的配色之一,他們的中文名字很可愛,叫做「經常・去」取名為Resort,希望這裡能成為大家經常來坐坐、休息的一個小地方。
Resort座落在宜蘭大學附近的一個巷口三角窗,三角窗,最吸引人的就是可以擁有兩大面落地窗!四面牆的格局卻有兩面是落地玻璃,對我來說完全是加很多分,採光很重要啊!環狀的坐位區圍繞著吧檯,是我心中夢寐以求的店面擺設,如此一來就能選擇四面八方的位置,欣賞著吧台內部的各種美麗,然而我無不遲疑的就選了靠窗的高腳單人座區,他們還設置有半戶外區蠻貼心的,讓想要坐戶外空間的人也不會風吹日曬。
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kinto slow coffee style 不鏽鋼金屬濾網 / 咖啡。器具