Giocare義式.手沖咖啡/花蓮市。咖啡

在花蓮市區的外圍,有一間靜靜經營了些許時日的咖啡小店-Giocare義式.手沖咖啡
從2010年至今也過了五六個年頭,當我知道這是一間“老店”時,十分詫異,原來在好幾年前,就有一群人們將咖啡,帶進自己的生活裡,我指的狀態是工作與生活密不可分的那種。
一到門口,豐沛生命感的氛圍迎來,自然的很美。都市待慣了,老屋氣味就更是迷人,老屋在花蓮是隨處可見,而有能力去賦予其生命力,那就是另外一件事了。

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沛洛瑟自家焙煎咖啡店peloso coffee/台北。咖啡

2015年12月15日 星期二
咖啡,喝得舒服最重要。
喝咖啡最重要的特點之一,在沛洛瑟完全無虞的呈現。
我想只要是咖啡中毒的朋友,愛咖啡的、做咖啡的,都不可能錯過或沒聽過沛洛瑟的 (沒聽過並沒喝過的你,的確需要檢討一分鐘)
集結成一間好咖啡店之一之二之三的種種因素,都可以在沛洛瑟找到,有提供好咖啡品質的堅持,對整體環境的要求,選擇好音樂與好書籍;記得有一回我在店內翻了翻挪威的森林,回家就馬上去買了上下冊來看。

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